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焼いても炒めてもおいしいズッキーニはこれからの季節大活躍ですね。副菜で使う時は生のままサラダにするのもおすすめですが、メイン食材として主菜にする時は加熱するのがおすすめです。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。
食欲をそそるねぎ塩を絡めた、鶏とズッキーニのねぎ塩炒めです。鶏もも肉の旨味がズッキーニに染みわたり、ごはんがすすみますね。鶏肉の旨味とねぎの風味を活かしたシンプルな味付けなのもうれしいポイントです。副菜はさっぱりと食べられる、長芋とオクラの梅おかか和えにしましょう。オクラは茹で過ぎないよう注意し、色よく仕上げるといいですね。お使いの梅干しの塩分濃度により、梅干しの量は調整してください。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
栄養満点
3位
すきやき
4位
牛すじ煮込み
5位
小麦粉
6位
揚げ餅
7位
人参
8位
にんにく
9位
ツナ缶 簡単
10位
さつまいも