炒めるだけでおいしい！「菜の花」が主役の献立 6提案

「菜の花」献立のコツ

菜の花は旬の時期に生のものを購入して献立に取り入れたいですね。季節感のある献立を簡単に作ることができますよ。菜の花は下茹でなしで簡単に炒めるだけでもおいしいおかずがたくさん！今回はそんな菜の花を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ハーブ香る！菜の花と新じゃがのバター炒め

ポイント

お好きなハーブソルトを使って簡単に味付けできる、菜の花と新じゃがのバター炒めです。鶏もも肉の旨味とバターのコクが広がり、食欲をそそる1品ですね。新じゃがいもがない場合は、普通のじゃがいもでも代用できます。副菜はれんこんの食感と風味を楽しめる、カリカリれんこんのグリーンサラダにしましょう。いつもと違うサラダを食べたい時にもおすすめですよ。

他のおすすめ献立

簡単！菜の花と豚肉の炒め

ポイント

マヨネーズで炒める、菜の花と豚肉の炒めです。醤油や塩こしょうだけで炒めるよりもコクが出ますね。豚肉はこま切れ肉でできるのもうれしいポイントです。副菜は小松菜と高野豆腐の煮びたしにしましょう。高野豆腐が入っているので、たんぱく質補給にもおすすめですよ。しめじがない場合は、他のお好きなきのこでも代用できます。キャベツの味噌汁には、もやしとわかめも入れています。