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旬のレタスは安価で購入しやすいので家計が助かりますね。たくさんある時は加熱して使えるレタス料理がおすすめです。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
レタスで巻いて食べる、ひき肉の甘辛味噌炒めです。レタスもぺろっと食べやすくなりますね。おつまみにもおすすめの1品です。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜は電子レンジで簡単にできる、ピーマンのナムル風にしましょう。色鮮やかな1品で、お弁当にもおすすめですよ。じゃがいもの中華スープには、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーが入っています。
旨味たっぷりのえびを使った、むきえびとレタスのオイスターソース炒めです。オイスターソースで旨味が増し、食欲をそそる1品ですね。レタスを加えたらさっと炒めて仕上げるのがおすすめです。副菜はコーンの甘味がアクセントになる、コーンときゅうりの中華和えにしましょう。スープは冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしい、野菜たっぷり中華スープをどうぞ。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌