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炒め物が人気のいかですが、揚げ物もおいしいですよ。旨味たっぷりのいかなので、味付けが簡単なのもうれしいポイントです。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少なくなりがちなので、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
青のりを使って風味が増した、磯辺揚げです。いつものイカリングに飽きたら青のりを加えるだけで簡単にできるのでおすすめです。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は彩りのきれいな、水菜とサイコロ厚揚げのサラダにしましょう。厚揚げは食べやすい大きさに角切りにしてこんがりと焼いて使うといいですね。お好きなドレッシングでお召し上がりください。
はんぺんを使ってやわらかく食べやすく仕上げた、イカフライです。いかとはんぺんはフードプロセッサーで滑らかにし、食べやすい大きさにして衣をつけて揚げましょう。高齢者やお子さまにもおすすめの1品です。副菜はじゃがいもとにんじんのバター醤油炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。スープは具だくさんな、かぼちゃコンソメスープにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン