揚げてもおいしい！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

炒め物が人気のいかですが、揚げ物もおいしいですよ。旨味たっぷりのいかなので、味付けが簡単なのもうれしいポイントです。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少なくなりがちなので、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

青のりをプラス！磯辺揚げ

ポイント

青のりを使って風味が増した、磯辺揚げです。いつものイカリングに飽きたら青のりを加えるだけで簡単にできるのでおすすめです。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は彩りのきれいな、水菜とサイコロ厚揚げのサラダにしましょう。厚揚げは食べやすい大きさに角切りにしてこんがりと焼いて使うといいですね。お好きなドレッシングでお召し上がりください。

他のおすすめ献立

高齢者にもおすすめ！イカフライ

ポイント

はんぺんを使ってやわらかく食べやすく仕上げた、イカフライです。いかとはんぺんはフードプロセッサーで滑らかにし、食べやすい大きさにして衣をつけて揚げましょう。高齢者やお子さまにもおすすめの1品です。副菜はじゃがいもとにんじんのバター醤油炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。スープは具だくさんな、かぼちゃコンソメスープにしましょう。