旨味たっぷり！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

旨味たっぷりのいかは煮物も炒め物もおいしくできますね。主菜や副菜に野菜が少ないときは汁物に野菜を入れると良いですよ。いかは加熱しすぎてかたくならないように注意しましょう。いかに旨味がたっぷりあるので薄味でもおいしく仕上げりますよ。味付けはメリハリをつけましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味広がる！いかとねぎのマヨ炒め

ポイント

いかの旨味とねぎの風味が広がるいかとねぎのマヨ炒めです！おつまみにもおすすめの1品ですよ。家庭によくある調味料で味付けできるので調味料を余らせず節約にもおすすめです。ねぎを先に炒めてからいかを炒めましょう。副菜はピーマンとエリンギの塩昆布和えをどうぞ。ピーマンとエリンギは切り方をそろえ、レンジで簡単に作りましょう。ピーマンは色良く仕上げたいですね。味噌汁には玉ねぎとなめこにしましょう。