簡単に本格仕上げ！「白身魚の蒸し物」献立 6提案

「白身魚の蒸し物」献立のコツ

白身魚の蒸し物には「ネギ」を組み合わせて、「血行促進作用」を高め、体を温めることで免疫力の活性化を目指します！！免疫力を高めることで、インフルエンザにかかりにくい体を作りましょう。副菜と汁物には、主菜と異なる味付けを組み合わせて！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

レンジで簡単！生姜でぽかぽか☆

ポイント

こちらの献立では「タラ」を使って蒸し物を作ります。インフルエンザ予防に効果の期待できる、ネギと生姜もたっぷり入れてレンジにかけるだけの簡単献立です！大葉が無ければ、ネギの青い部分を添えても彩りがキレイになりますね☆ 副菜には、とてもシンプルなかぼちゃと黒豆のみそ炒めを。黒豆を香ばしく煎っておくのがポイントです！

他のおすすめ献立

しじみを入れてボリュームアップ♪

ポイント

白身魚の蒸し物には、しじみもプラスしてボリュームアップさせます！しっかりと砂抜きさえしておけば、あとは他の食材と一緒にレンジにかけるだけなので、作り方はとても簡単です☆ サラダは蒸したさつまいもとかぼちゃに、手作りドレッシングを和えるだけの簡単献立ですが、もちろんインフルエンザ予防に効果的な食材をたっぷりと使用しています！！スープは春菊の葉の部分だけで作るので、あっと言う間に出来上がりますよ！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。