味噌焼きいろいろ！「さわら」が主役の献立 6提案

「さわら」献立のコツ

さわわ料理の中でも味噌焼きは人気の1品ですね。そんな味噌焼きも少しアレンジするといろいろな味噌焼きを楽しめますよ。今回はさわらを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が入っていない時は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れた献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

漬けておけば焼くだけ！さわらの味噌焼き

ポイント

さわらを調味料に漬けておけば焼くだけでできる、さわらの味噌焼きです。焼く時に焦げ目がついてきたら、アルミホイルで包んで焼くといいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとちくわの煮浸しにしましょう。なすにだしが染み込んで、食欲をそそりますね。ちくわが入っているので簡単に旨味が増しますよ。副菜2品目は、大根とゆで卵の和風サラダにしましょう。

他のおすすめ献立

風味アップ！さわらのくるみ味噌焼き

ポイント

くるみを入れて風味が増した、さわらのくるみ味噌焼きです。味噌とごまの組み合わせも人気ですが、くるみを加えるとさらに風味が増しますね。簡単にできるので、初めての方でも作りやすいですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、じゃがいもとエリンギののり塩炒めにしましょう。バターを入れることでコクが出ますね。小松菜と玉ねぎのすまし汁には、にんじんも入っています。