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さわらは和食でもよく使いますが洋食もおすすめです。洋食だとムニエルが人気ですが、ソースでいろいろな味を楽しめるのもいいですね。今回はそんなさわらを主役にした洋食の献立をご紹介致します。主菜の野菜が入っていない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
トマトバジルソースをかけていただく、さわらのムニエルです。レモン汁やバジルを使ってこれからの時期におすすめの爽やかなソースですね。ソースはみじん切りにしたミニトマトと玉ねぎを調味料と混ぜるだけで簡単にできますよ。バジルはドライバジルでもいいですが、生のバジルを使う場合はみじん切りにして一緒に入れるといいですね。副菜はカリカリベーコンがアクセントになる、ズッキーニとマッシュルームサラダにしましょう。
おつまみにもおすすめのブラックオリーブソースをかけた、さわらのソテーです。玉ねぎやにんにくも使った風味豊かなソースが食欲をそそりますね。ブラックオリーブを使うことで、見た目のアクセントにもなりおすすめです。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、なすのチーズ揚げにしましょう。副菜2品目はお好きな野菜を入れてもおいしい、グリル野菜のサラダをどうぞ。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
栄養満点
3位
すきやき
4位
牛すじ煮込み
5位
小麦粉
6位
揚げ餅
7位
人参
8位
にんにく
9位
ツナ缶 簡単
10位
さつまいも