加熱するのもおすすめ！「かつお」が主役の献立 6提案

「かつお」献立のコツ

かつおはお刺身やたたきとしてもおいしいですが、加熱してもおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにもおすすめ！かつおのガリぽんバターステーキ

ポイント

にんにくの香りが食欲そそる、かつおのガリぽんバターステーキです。バターを入れることでコクが出て、ごはんにもよく合いますね。ポン酢や醤油で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜は食感と旨味を楽しめる、長芋アボカドサラダにしましょう。前日に使った長芋が余っていたら一緒に使えますね。お好きなドレッシングでお召し上がりください。スープは具だくさんの、野菜たっぷり和風スープにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんによく合う！かつおとねぎのたっぷりごまの甘辛炒め

ポイント

ごまを入れて風味が増した、かつおとねぎのたっぷりごまの甘辛炒めです。かつおのたたきはいつでも購入しやすいので、レパートリーに加えるのもおすすめですよ。甘辛い味付けなのでねぎともよく合いますね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、にんじんとピーマンの塩昆布炒めにしましょう。彩りがいいので、お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁にしましょう。