冬におすすめ！「ひき肉」が主役の献立 6提案

「ひき肉」献立のコツ

1年中使えるひき肉は、旬の食材を使った料理や煮込み料理で冬らしい季節感のある献立にするのがおすすめです。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

もちもち！豚ひき肉とれんこんの照り焼きハンバーグ

ポイント

すりおろしたれんこんを入れてもちもち食感を楽しめる、豚ひき肉とれんこんの照り焼きハンバーグです。フードプロセッサーを使うと簡単にできますね。いつもと違うハンバーグを食べたい時にもおすすめですよ。副菜は子どもにも大人にも人気の、ジャーマンポテトにしましょう。お弁当にもおつまみにもおすすめの1品ですね。スープは緑色がきれいな、ほうれん草とブロッコリーのポタージュスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

お好きな鍋つゆで！れんこんつくねのちゃんこ鍋

ポイント

お好きなちゃんこ鍋つゆでもおいしくできる、れんこんつくねのちゃんこ鍋です。れんこんはすりおろしと粗みじん切りの両方を鶏ひき肉に入れているので、ふわふわシャキシャキのつくねの食感を楽しめますね。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃの甘辛照り焼きにしましょう。ごまを加えることで風味や食感が増しますね。副菜は彩りのきれいな、春菊とにんじんのピーナッツ和えをどうぞ。