子供も大好き☆ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむき、約8ｍｍほどの半月切りにする。
   むいたジャガイモは１０分ほど水にさらしておく。

   

2. 2 玉ねぎは１/４個の大きさに切り、繊維に垂直に1ｃｍ幅で切る。
   ウインナーは斜めに切る。
   ニンニクは薄くスライスする。

   

3. 3 耐熱容器にジャガイモを入れ底に少したまる程度の水を入れ、ふんわりラップをかけ500ｗで約４分加熱する。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが出てくるまで加熱する。

   

5. 5 香りが出てきたら弱火～中火にして、じゃがいも、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが少し透き通ってきたらコンソメを入れて混ぜる。
   さらに少し焦げ目がつきはじめるまでじっくり炒める。

   

6. 6 ウインナーを入れ、塩コショウで味をととのえ、さっと炒める。

   

7. 7 器に盛り付け、仕上げにパセリを振りかければ完成！！