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節約やダイエットにも人気の鶏むね肉はごはんによく合うおかずがたくさんありますよ。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。お弁当に入れやすいおかずはたくさん作ってお弁当用に残しておくといいですね。
揚げないので簡単に作りやすい、酢鶏です。豚肉ではなく鶏むね肉でもおいしくできますよ。ピーマンを加えたらさっと炒めて色よく仕上げるといいですね。副菜は大葉の風味が広がる、なすと大葉のザーサイ和えにしましょう。ザーサイも入れているので簡単に味付けできるのもうれしいですね。かぼちゃの中華スープには、玉ねぎ、しめじ、細ねぎが入っています。
ごはんがすすみお弁当にもおすすめの、鶏むね肉とオクラのしょうが焼きです。鶏むね肉はそぎ切りにして下味をつけ、片栗粉をまぶしたら焼きましょう。オクラを入れることで色味が加わり見た目もきれいに仕上がりますね。 副菜はにんにく醤油の風味が食欲そそる、アボカドとトマトのにんにく醤油和えにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。
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【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き by Radio kitchen
味付けホルモン焼きに玉ねぎのトッピング by 長野県須坂市
鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
1位
作り置き なす
2位
ズッキーニ
3位
冷やし中華
4位
スイカ
5位
薫
6位
ピーマン
7位
天ぷら
8位
ホットケーキミックス
9位
いんげん
10位
エビ