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鶏むね肉に含まれているイミダペプチドは疲労回復におすすめ!疲れている時は積極的に献立に取り入れていきたいですね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。節約食材でもあるのでレパートリーを増やせるといいですね。
揚げ焼きで香ばしく焼いた、鷄ごぼうの落とし焼きです。角切りにした鶏むね肉と小口切りにしたごぼうを混ぜ合わせてフライパンで焼きましょう。カリッと香ばしく、おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。副菜は前日の余った小松菜も一緒に使える、小松菜の煮びたしにしましょう。にんじんを入れることで彩りがよくなり、ちくわの旨味でぺろっと食べられますね。
鶏むね肉を調味料に漬けて焼くだけで簡単にできる、味噌漬けチキンです。しっかり味が染み込んでいるのでごはんによく合い、お弁当にもおすすめですね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。副菜は、もやしと小松菜の白だし和えをどうぞ。茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切って調味料と和えましょう。前日使った小松菜が余っていたら無駄なく使えますね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん