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節約にうれしい鶏むね肉は忙しい時にも大活躍!簡単にできるスピードおかずもたくさんありますよ。いつもとは違う調理法で簡単に作ってみるのもおすすめです。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。
炊飯器で鶏むね肉もまとめて加熱する、鷄むねごはんです。炊飯器で加熱している間に他の調理ができるので、忙しい時におすすめですよ。一緒に炊くことで、鶏むね肉の旨味がごはんに広がりますね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ニラとトマトのふわっと卵炒めにしましょう。緑、赤、黄色と彩りのきれいな1品ですね。主菜の色味が寂しい時に大活躍できる1品です。
ごはんによく合うのでお弁当にもおすすめの、鶏むね肉のごま照り焼きです。いつもの照り焼きもごまを入れることで風味が増しますね。ごまはいりごまでもすりごまでもおいしくできますよ。しっかり絡めて味を馴染ませましょう。副菜はピリッと辛味が効いた、小松菜とかまぼこの柚子胡椒炒めをどうぞ。爽やかな辛さとかまぼこの旨味がよく合いますね。かまぼこがない場合は、ちくわ等でも代用できます。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ