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むね肉はもも肉などに比べて脂肪分が少ないのでヘルシーに食べられるのがまず嬉しいですね。また比較的お安く手に入れることができるので、レパートリーが豊富だとより節約にもつながります。メインでは野菜が不足しがちなので副菜や汁物でお野菜の献立を組み合わせましょう。
揚げなくても美味しく食べられるチキン南蛮を作りましょう。多めの油で作ることでヘルシーに仕上がりますし、何より後処理がラクチンなので忙しい夜にはとても嬉しい作り方ですね。タルタルソースも手作りで作りましょう! 副菜にはナスとピーマンの味噌炒めを組み合わせて。季節のお野菜はお安く手に入るので旬を意識するだけでも節約になりますよ。副菜で味噌を使用するので汁物は和風スープを。
漬けて焼くだけのとっても簡単な鶏肉の味噌漬けのレシピをご紹介です。今日は時間がない、と分かっている日であれば土日などに漬けておいておくと、後は焼くだけなのでとっても簡単ですね。朝に仕込んでおいてもOK。 副菜にはズッキーニとウインナーのチーズ炒めを。ズッキーニは彩りがキレイなので食卓を華やかにしてくれるのも良いですね。メインで味噌を使用するのでこちらも味噌汁ではなく和風スープをどうぞ。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん