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豚肉は部位や切り方によっていろいろな料理を楽しめますね。今回は豚の薄切り肉を主役にした献立をご紹介いたします。薄切り肉なのでさっと簡単に炒めるだけでも1品作れたり、まとめてボリュームのある1品にするのもおすすめです。
おつまみにもおすすめの、ミニトマトの肉巻き串揚げです。ミニトマトがたくさんある時にもおすすめの1品ですね。豚肉はこま切れ肉やしゃぶしゃぶ用の薄切り肉で作れますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ちくわとピーマンとしいたけ炒めにしましょう。しいたけがない場合は、お好きなきのこでも代用できます。なすの味噌汁には、ニラと高野豆腐が入っています。
もやしとピーマンを豚薄切り肉で巻いた、豚巻きもやしピーマンです。しょうがやにんにくを使って味付けしているので食欲をそそり、ごはんがすすむ1品ですね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。副菜は前日の余っているズッキーニがあったら一緒に使える、なすとズッキーニの焼きびたしです。酢や大葉を使うことでさっぱりと食べられますね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
