色んな楽しみ方がある「豚肉」が主役の献立 6提案

「豚肉」献立のコツ

豚肉は使用する部位で味わいが変わったり、焼いたり、茹でたり、巻いたりと色んな調理法もできるので色んな楽しみ方ができる食材ですね。メインでは彩りが茶色になりがちなので、副菜で彩りを意識することで、食卓も華やかになりますし、栄養バランスも整いやすくなりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

キャベツたっぷり！とん平焼き

ポイント

キャベツをたっぷり入れたとん平焼きのレシピのご紹介です。豚肉はあっさりと仕上げたい時はバラ肉など脂身の多い肉ではなくもも肉などを使用できると良いですね。キャベツ以外にももやしを入れることで量増しに。メインではたんぱく質が少ないので副菜で豆腐ステーキを組み合わせて栄養バランスを整えましょう。豆腐ステーキのあんかけはきのこをたっぷり使っているのでとってもヘルシー！汁物には旬のナスを使ったお味噌汁を。

他のおすすめ献立

あっさりと＊冷しゃぶサラダ

ポイント

夏に嬉しいあっさりと食べられる冷しゃぶサラダをご紹介します。冷しゃぶは一度茹でるので余分な脂身が落ちるので、食欲がなくなりやすい夏にはぴったりですね！タレも大根おろしでさっぱりと頂きましょう。副菜にはブロッコリーのガーリック炒めを。食卓の彩りをバランスよくすることで栄養バランスもより整いやすくなりますよ。ブロッコリー以外にもアスパラやいんげんを使用しても◎。汁物には玉ねぎとほうれん草のスープを。