野菜もお肉もたっぷり食べられる！「豚肉のミルフィーユ蒸し」献立 6提案

「豚肉のミルフィーユ蒸し」献立のコツ

本日は豚肉と野菜を交互に重ねて蒸し上げた「豚肉のミルフィーユ蒸し」をご紹介します！！豚肉には「ビタミンB1」が豊富に含まれ、疲労回復に効果があります。体の疲れを軽減して肩こりになりにくい体作りをしましょう♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

節約には欠かせない豚バラ肉で！！

ポイント

こちらのミルフィーユ蒸しは、お手頃価格の豚バラ肉を使って作ります！！豚バラ肉と一緒にたっぷりのキャベツもいただけるので、体にも良いですね！！副菜には和風ジャーマンポテトを合わせます。じゃがいもは炒める前に電子レンジにかけるので、調理時間を節約できます☆ 汁物には冷蔵庫に常備されていることの多い食材を使ってコンソメスープを作りましょう。

他のおすすめ献立

サツマイモではさみます！

ポイント

白菜やキャベツで作ることの多いミルフィーユ蒸しですが、こちらの献立ではサツマイモを使って作ります！！この時期は安く購入することのできるサツマイモなので、たくさん使ってもあまり家計に響きません！さらに、ピリ辛味にすることでご飯のおかずとしても、お酒のおつまみにもピッタリの一品に！！副菜にはひじきのサラダを、汁物にはみそ春雨スープを組み合わせましょう。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。

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