夏野菜と一緒に！「豚バラ肉」が主役の献立 6提案

「豚バラ肉」献立のコツ

旬の野菜を組み合わせて季節感のある料理を楽しみたいですね。今回は野菜とも合わせやすい豚バラ肉を主役にした献立をご紹介いたします。いろいろな野菜を使って栄養のバランスをとるのがおすすめです。彩りのきれいな献立にして、見た目からも食欲をそそられるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘辛！かぼちゃと豚肉のコチュジャン煮

ポイント

甘味と辛味がおいしい、かぼちゃと豚肉のコチュジャン煮です。旨味のある辛味なので、ごはんによく合いますね。仕上げにすりごまをかけると風味が増しますよ。副菜は簡単でおいしい、ズッキーニのジョンにしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。スープは色鮮やかな、チンゲン菜とにんじんのスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

塩レモンで！オクラの肉巻き

ポイント

塩レモンでさっぱりと食べられる、オクラの肉巻きです。オクラを豚バラ肉で巻き、塩こしょうを振って片栗粉をまぶしましょう。後は焼くだけなので簡単にできますよ。仕上げに塩とレモンをかけてお召し上がりください。副菜はミニトマトやキウイを使って彩りのきれいな、カプレーゼサラダにしましょう。バジルの香りもあり、夏らしい1品ですね。じゃがいものコンソメスープには、にんじんとコーンも入っています。