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炒め物でも揚げ物でも使える豚こま切れ肉はいろいろな料理に使えますね。子供にも人気のレシピもたくさんありますよ。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をしっかり入れましょう。
じゃがいもを揚げ焼きにして煮た、揚げ肉じゃがです。揚げ焼きにすること風味が加わり、いつもの肉じゃがと違う風味を楽しめますね。じゃがいもと玉ねぎは電子レンジで加熱しているので、煮込み時間の短縮になりますよ。副菜は見た目も鮮やかな、小松菜とにんじんのごま味噌和えにしましょう。白味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でも代用できます。
家庭によくある調味料で簡単にできる、えのきと豚こま肉の甘辛炒めです。豚こま切れ肉の旨味のある甘辛味で、ごはんもすすむ1品ですね。えのきの食感もアクセントになりますよ。副菜は節約食材でできる、もやしと豆苗の塩昆布おかか和えにしましょう。塩昆布とかつお節を使うことで簡単に味付けできますね。えごま油がない場合は、ごま油など他の油でも代用できます。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび