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炒め物でも揚げ物でも使える豚こま切れ肉はいろいろな料理に使えますね。子供にも人気のレシピもたくさんありますよ。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をしっかり入れましょう。
じゃがいもを揚げ焼きにして煮た、揚げ肉じゃがです。揚げ焼きにすること風味が加わり、いつもの肉じゃがと違う風味を楽しめますね。じゃがいもと玉ねぎは電子レンジで加熱しているので、煮込み時間の短縮になりますよ。副菜は見た目も鮮やかな、小松菜とにんじんのごま味噌和えにしましょう。白味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でも代用できます。
家庭によくある調味料で簡単にできる、えのきと豚こま肉の甘辛炒めです。豚こま切れ肉の旨味のある甘辛味で、ごはんもすすむ1品ですね。えのきの食感もアクセントになりますよ。副菜は節約食材でできる、もやしと豆苗の塩昆布おかか和えにしましょう。塩昆布とかつお節を使うことで簡単に味付けできますね。えごま油がない場合は、ごま油など他の油でも代用できます。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
