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1年中使える豚ロース肉は厚切り肉と薄切り肉で使いやすい料理が変わりますね。今回は厚切り肉を使って食べ応えのある料理を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
煮込まず簡単にできる、豚ロース大根です。豚ロース肉は2cm幅に切っているので火が通りやすくなりますね。大根は電子レンジで加熱しているので時短にもなりますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんのすりおろし揚げにしましょう。人参も入っているので、少しでもいろいろな栄養素を摂取できるのがうれしいですね。カラッと揚げていただきましょう。
みじん切りにした玉ねぎを使ったソースでいただく、トンテキのシャリアピンソース風です。甘味や風味を味わえる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ポテトアボカド炒めにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので時短になりますね。お好きなハーブソルトを使ってもおいしくできますよ。
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1位
ゆで落花生
2位
青唐辛子
3位
さつまいも
4位
大根
5位
白菜
6位
キャベツ
7位
肉じゃが
8位
おでんの残り汁
9位
なす
10位
小松菜
