みんな大好き！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

牛肉料理の定番であるすき焼きは冬に食べたい料理の1つですね。他にも野菜と一緒に炒めて1品で栄養のバランスを取りやすい料理や、牛肉だけを存分に楽しめる料理などいろいろな牛肉料理がありますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

みんな大好き！すき焼き

ポイント

野菜も一緒に食べられ栄養も満点！すき焼きです。寒い日にはみんなで食べたいですね。きのこや白菜、春菊などを入れて牛肉の旨味も一緒に楽しみましょう。副菜はれんこんと人参のきんぴらをどうぞ。主菜がすき焼きなので、副菜は食感も楽しめる炒め物にするとアクセントにもなりおすすめです。副菜2品目はおつまみにもおすすめの、アボカドのわさび昆布和えにしましょう。

他のおすすめ献立

薬味も効かせて！牛肉のオイスターソース炒め

ポイント

にんにくやしょうがの風味が食欲そそる、牛肉のオイスターソース炒めです！牛肉の他に、ブロッコリーやたけのこなどを入れていろいろな野菜を楽しめる1品です。トマトも入っているので見た目も鮮やかになりますね。トマトがない場合はパプリカなどでも代用できますよ。副菜は食感も楽しめる、きくらげとごぼうの炒め煮にしましょう。スープはチンゲン菜とエリンギの中華スープをどうぞ。