みんな大好き！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

牛肉料理の定番であるすき焼きは冬に食べたい料理の1つですね。他にも野菜と一緒に炒めて1品で栄養のバランスを取りやすい料理や、牛肉だけを存分に楽しめる料理などいろいろな牛肉料理がありますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！ガーリックバター醤油のビーフ炒飯

ポイント

ガーリックバター醤油の香りが広がり食欲そそる、ガーリックバター醤油のビーフ炒飯です！牛肉は焼肉用のものを使いましょう。牛肉を炒めたフライパンでそのままごはんを炒めるので、牛肉の旨味をしっかり味わえますね。牛肉を炒めているときに油が気になる場合はキッチンペーパーなどでふき取り、玉ねぎなどを加えて炒めましょう。副菜はシャキシャキれんこんサラダをどうぞ。スープはほうれん草入りコンソメスープであっさりと。

他のおすすめ献立

ビビンバ風！牛肉と野菜の炒め物

ポイント

ビビンバはそれぞれナムルを作ったり、牛肉を炒めたりと工程も多くて大変ですね。そんな時はビビンバ風の牛肉と野菜の炒め物にして簡単に1品作りましょう。野菜も牛肉も一緒に炒めていて、焼肉のタレを使っているので味付けも簡単ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜はさっと簡単にできる、豆苗のナムルにしましょう。スープは卵入りのえのきスープです。