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牛肉料理の定番であるすき焼きは冬に食べたい料理の1つですね。他にも野菜と一緒に炒めて1品で栄養のバランスを取りやすい料理や、牛肉だけを存分に楽しめる料理などいろいろな牛肉料理がありますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。
ガーリックバター醤油の香りが広がり食欲そそる、ガーリックバター醤油のビーフ炒飯です!牛肉は焼肉用のものを使いましょう。牛肉を炒めたフライパンでそのままごはんを炒めるので、牛肉の旨味をしっかり味わえますね。牛肉を炒めているときに油が気になる場合はキッチンペーパーなどでふき取り、玉ねぎなどを加えて炒めましょう。副菜はシャキシャキれんこんサラダをどうぞ。スープはほうれん草入りコンソメスープであっさりと。
ビビンバはそれぞれナムルを作ったり、牛肉を炒めたりと工程も多くて大変ですね。そんな時はビビンバ風の牛肉と野菜の炒め物にして簡単に1品作りましょう。野菜も牛肉も一緒に炒めていて、焼肉のタレを使っているので味付けも簡単ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜はさっと簡単にできる、豆苗のナムルにしましょう。スープは卵入りのえのきスープです。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
鶏ひき肉
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
アスパラ
6位
新じゃが
7位
オートミール アーモンドプードル
8位
アスパラガス
9位
なす
10位
ニラ