レンジで簡単！シャキシャキ蓮根サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ベーコンは１ｃｍ幅くらいにカットします。
シリコンスチーマーにベーコンと水大さじ３を入れて、レンジで１分（６００ｗ）。
水を捨てます。
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2
レンコンは厚さ５ｍｍほどの半月切りにし、サッと水にさらします。
シリコンスチーマーにレンコンと水大さじ２を入れて、レンジで２分（６００ｗ）。
そのまま、粗熱を取ります。
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3
水菜は食べやすくざく切りにして、水に浸けてシャキッとさせます。
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4
ボウルに☆を入れてよく混ぜて、レンコン・ベーコン・白ごまを加えて、混ぜ合わせます。
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5
しっかりと水気を切った水菜を加えて、和えたら完成です。
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- 料理名
- シャキシャキ蓮根サラダ
みーちゃん6914
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レモン汁を使っているのでサッパリとした、シャキシャキなサラダです。