(9ページ目) 破竹のレシピ・作り方 総合情報
破竹のレシピ一覧 525品
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破竹の梅ゴマ和えのせ冷奴 絹豆腐、茹でた破竹の粗みじん切り、梅ぼし、黒ゴマ、出汁醤油 by ボンド子 -
破竹のバジルチーズ和えのっけの冷奴 絹豆腐、茹でた破竹のみじん切り、バジルソース、レモン汁、粉チーズ by ボンド子 -
破竹とミミガーの辛子酢味噌和え ミミガー（薄切り）、茹でた破竹、辛子チューブ、酢味噌 by ボンド子
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破竹入りオムレツとフォカッチャで朝ごはん フォカッチャ、卵、茹でた破竹、オリーブ油、白だし、キャベツ、マジックソルト、レモン汁 by ボンド子 -
はちくトマトのサラダ レタス、トマト、はちく、かいわれ、ごまドレッシング by シフト6522 -
破竹と万願寺唐辛子の炒め物。山椒風味 破竹（茹で済み）、万願寺唐辛子、きのこ（しめじ、エリンギ）、油、和風だしの素 顆粒、醤油、みりん、粉山椒 by １つ☆ -
空豆と破竹のカレートマト煮 茹で破竹、空豆、玉ねぎのみじん切り、水、トマトケチャップ、カレー粉、ウスターソース、固形スープの素、塩、サラダ油 by ボンド子 -
破竹と豚肉とワカメ炒め 破竹(茹で)、豚肉(切り落とし)、油、ワカメ(もどし)、◯、すき焼のタレ、塩・胡椒 by hime-tarako -
コクうま～♪たけのこ（破竹）と豚肉のオイマヨ炒め たけのこ（これは破竹）、豚肉（部位はお好みで：これはモモ）、マヨネーズ、塩・こしょう、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒 by mama^^papaつくったよ 2 -
きのこ・たけのこ ホイル焼き 椎茸、エリンギ、破竹（茹で済）又は、水煮筍、バター、醤油 又は 塩 by １つ☆ -
筍とアオサのゴマ味噌汁 茹で破竹、タマネギの薄切り、アオサ海苔、白すりごま、水、味噌、和風顆粒だし by ボンド子 -
じゃが芋の揚げ煮 新じゃが芋(小)、サラダ油、破竹(茹で)、ちくわ、◯、水、ほんだし、砂糖、醤油 by hime-tarako -
たけのこ（淡竹）のぺペロンチーノ パスタ、たけのこ（淡竹） 茹でたもの、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、パスタの茹で汁、塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 2 -
淡竹とキュウリの塩麹和え 淡竹（下茹したもの）、キュウリ、塩、塩麹 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ -
椎茸入りハチクマ丼 卵、ハム、椎茸、ニンニク、サラダオイル、塩コショウ by flep -
ハムキャベツ月見丼・カレー味 ハム、キャベツ、ニンニク、卵、サラダオイル、塩、黒胡椒、カレー粉、ご飯 by flep -
ふりかけおむすびの朝ごはん ごはん、塩、小魚ふりかけ、ズッキーニ、オリーブ油、塩、粗挽き胡椒、茹でたブロッコリー、ゆで卵、茹でた破竹、めんつゆ、黒ゴマ by ボンド子 -
HB使用☆ピロシキ ●生地 強力粉、水、卵(M)、塩、砂糖、ショートニング、スキムミルク、ドライイースト、★具 合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り）、春雨（茹でて1ｾﾝﾁ位）、マッシュルーム、人参、破竹(筍）、しょうが（みじん切り）、塩こしょう、黒こしょう、クミン、砂糖、醤油、サラダ油、揚げ油 by かおチュワン -
ハムステーキ目玉丼/アボガドディップ ハム（ブロック推奨、卵、アボガド、玉葱、にんにく、マヨネーズ、塩、黒胡椒、化学調味料（味の素等、オリーブオイル、ご飯 by flep -
はっちく（破竹）のラー油煮 はっちく、☆酒、☆みりん、☆醤油、水、食べるラー油 by みさちゃんつくったよ 1 -
覚えちゃえば毎年作れる！淡竹（はちく）の煮物 淡竹、水、だしの素、砂糖、しょう油 by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
破竹(たけのこ)で青のりバター醤油ソテー♪ たけのこ(下茹で済)、有塩バター、醤油、塩、青のり by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 1 -
淡竹(はちく)タケノコの煮物 淡竹、☆水、☆薄口醤油、☆酒、☆砂糖、☆ほんだし by しゅあちゃん☆つくったよ 3 -
鶏もも肉とたけのこ(はちく)の煮物 下茹でしたたけのこ、鶏もも肉、サラダ油、水、ほんだし(顆粒の和風だし)、☆砂糖、酒、みりん、☆薄口醤油、☆醤油 by しゅあちゃん☆つくったよ 2 -
淡竹（はちく）と舞茸のバター炒め 淡竹、舞茸、スナップえんどう、バター、砂糖、醤油 by ハミィまま -
肉じゃが？いいえ、我が家はちくじゃがです ちくわ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、いんげん、水、酒、醤油、味醂 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
つゆのもとで破竹ときぬさやの炊き合わせ ハチク、キヌサヤ、つゆのもと（３倍濃縮タイブ）、水 by pure0304 -
《破竹とおかわかめ・カニカマの中華っぽい炒め物》 カニカマ、おかわかめ、茹で筍、ラー油、胡麻油、《自家製の甘口醤油》 by 好き嫌い大王の料理番 -
玉ねぎドレッシングで破竹のマリネ風 下処理済み淡竹、オリーブオイル、パセリ、玉ねぎドレッシング、⭐玉ねぎドレッシング材料⭐、みじん切り玉ねぎ、米酢、オリーブオイル、砂糖、塩 by めがねのしし -
破竹入り★魚のすりみナゲット 魚のすり身、ハチク（ゆでたもの）、タマネギ by pure0304 -
はちくま丼・改 ハム、卵、キャベツ、サラダオイル、塩、胡椒、醤油、マヨネーズ、水 by flep -
破竹と玉ねぎのめんつゆ炒め 油揚げ（ざぶとん）、玉ねぎ、生姜チューブ、酒、オリーブ油、めんつゆ by ボンド子 -
はちくの処理&保存 ハチク大、☆水、☆酒、☆塩 by シフト6522 -
ハチクのゆで方 ハチク by かおチュワンつくったよ 2 -
淡竹の土佐煮 淡竹、*かつお昆布だし、*砂糖、*淡口しょうゆ、*みりん、*酒、塩、削り節 by k5b4つくったよ 1 -
淡竹のオカカ和え 淡竹、だしの素、削りかつお節 by iihi009つくったよ 1 -
ハチクの採りたて焼き ハチク、醤油、ごま油 by ＊和土＊ -
淡竹(ハチク)で激ウマ♡ピリ辛おつまみメンマ 茹で淡竹、ごま油、◎だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍、◎みりん、◎酒、◎水、◎創味シャンタン、◎砂糖、◎ラー油 by からあげビール8413つくったよ 4 -
あごだしで～淡竹とわかめの煮物 淡竹（下処理済）、カットわかめ（戻して）、あごだしパック、水、●醤油、●塩、●みりん・酒 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
淡竹の天ぷら 淡竹（下処理してゆでたもののうえの部分）、◎米ぬか、天ぷら粉、水 by みーこ1221 -
淡竹と厚揚げの煮物 淡竹（皮をむく）、米（淡竹が新鮮なら省略可）、水、厚揚げ（縦1/2厚さ±1.5cm）、だし、みりん、醤油 by ことんとんとん -
田舎の味 竹の子の白和え いりゴマ、砂糖、味噌、豆腐、古参竹や淡竹、ほうれん草 by 星うさぎ -
ハチクと鶏肉の酢醤油煮 茹でたハチク、鳥もも肉、酢、醤油、砂糖、サラダ油、水 by ボンド子 -
★淡竹の水煮★ 淡竹(皮付き採れたて) by みさきらりんず -
ハチクとグリンピースの煮物 茹でたハチク、グリンピース、昆布、水、砂糖、醤油、酒 by ボンド子 -
淡竹(ハチク)★めちゃ簡単な筍ご飯★ 処理済ハチク、竹輪、米、*白だし by maria's room -
筍☆淡竹お刺身 淡竹の穂先(下茹で済み)、↑孟宗筍の穂先でも、醤油、☆練りわさび、☆梅肉、☆マヨネーズ、☆鰹節 by ブルーボリジ -
淡竹と牛すじのおでん 淡竹（下茹でしたもの）、牛すじ（下茹でしたもの）、ちくわ、さつま揚げ（下茹でしたもの）、こんにゃく（下茹でしたもの）、昆布（出汁をひいた後の）、ゆで卵、＊出汁（うすめ）、＊酒、＊うすくち醤油、＊ナンプラー、塩、からし by きばな -
晩春の楽しみ 大名筍とスナップエンドウの炊き込み飯 大名筍、スナップエンドウ、塩、かつおだし、米、木の芽 by あとぶーつくったよ 1 -
10分で! タケノコたっぷりひき肉チャプチェ 春雨、ひき肉合挽き(豚ひき肉OK)、肉用の塩、古参竹(水煮筍や淡竹)、玉ねぎ、人参、ピーマン、ごま油、A醤油、A酒、砂糖、A鶏ガラスープ顆粒、Aおろしニンニク、A熱湯、ラー油 by 星うさぎつくったよ 1
