(7ページ目) 破竹のレシピ・作り方 総合情報
破竹のレシピ一覧 525品
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鶏と破竹の味噌焼き 鶏モモ肉、●醤油、●酒、破竹（茹で済）、水煮筍でも。、◎味噌、◎みりん、◎酒、◎砂糖 by １つ☆ -
破竹とズッキーニのマリネ 破竹（茹で済）、ズッキーニ、人参、キャベツ、玉ねぎ、オリーブ油、クレイジーソルト、粗びきコショウ、◎酢、◎砂糖、◎コンソメ顆粒、◎醤油 by １つ☆ -
塩麹＆白だしで 破竹と新玉葱のおつゆ 破竹、新玉葱（薄切り）、水、＊＊＊、★塩麹、★白だし by ぷ〜みぃまま♪
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破竹とシーサラダの卯の花 破竹、＊＊＊、生おから、＊＊＊、水、＊＊＊、シーサラダ（大まかに裂く）、＊＊＊、★三温糖、★白だし、★料理酒、＊＊＊、白すりごま by ぷ〜みぃまま♪ -
黒酢でさっぱり 破竹おから♪ ★生おから、★オオバコ、★水、○破竹の佃煮、↑レシピID：1750014746、○純玄米黒酢、○塩 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
はちく炒め はちく（ゆでたもの）、白葱、ニンニク、生姜、鷹の爪（小口切り）、ごま油、☆酒、☆みりん、☆白たまり、☆水、すりごま by irunon -
モロッコ豆と人参と煮込み竹輪の煮物 モロッコ豆、人参、破竹、煮込み竹輪、鶏もも肉、水、顆粒出し、パルスイート、器口醤油、味醂 by wataばあば -
赤魚☆淡竹煮 赤魚、破竹、☆日本酒、☆出汁醤油又は醤油等、☆砂糖 by ブルーボリジ -
えびの塩焼きそば 焼きそば、冷凍えび、はちく、塩、オリーブ油、塩ダレ by シフト6522 -
淡竹と丸天こんにゃく新ごぼうの麺つゆごった煮♡ 破竹、平天、こんにゃく、ごぼう、麺つゆ、三温糖、水、サラダ油 by *kuuuma* -
キノコ･タケノコ バター炒め 破竹（茹で済、水煮筍でも）、キノコ（エリンギ、えのき、椎茸）、バター、醤油、塩、粗びきコショウ by １つ☆ -
淡竹☆水煮 淡竹、水 by ブルーボリジつくったよ 2 -
6月が旬の《破竹を下茹で》 破竹、糠（破竹が新鮮なら不要） by 好き嫌い大王の料理番 -
破竹のピリ辛炒め 破竹（水煮）、・酒、・砂糖、・みりん、・しょうゆ、・ほんだし、・水、ごま油、鷹の爪 by ( ^ω^ )ソラつくったよ 2 -
破竹の炊き込みご飯 米、破竹（水煮）、生姜、・酒、・みりん、・塩、・しょうゆ、・ほんだし by ( ^ω^ )ソラつくったよ 2 -
破竹の水煮 破竹 by わんなん -
■10分! 破竹を使ってサラダ感覚の野菜炒め 破竹、エンドウ豆、もやし、キャベツの葉、人参、戻した乾燥刻みきくらげ、薄切り豚肉、ピーマン、ごま油、塩コショウ、中華スープの顆粒、焼肉たれ by 星うさぎ -
ゆかりおむすびとウインナーと破竹炒めの朝ごはん ごはん、ゆかり、卵、白だし、ごま油、ウインナー、破竹（茹でたもの）、粉末ステーキ醤油、オリーブ油 by ボンド子 -
ハマチフレークと破竹のごま油炒め ハマチ（お刺身用さく）、破竹（茹でたもの）、ごま油、めんつゆ by ボンド子 -
大根はちくの煮物 大根、はちく、絹さや、カット高野豆腐、水、酒、砂糖、しょうゆ、めんつゆ by シフト6522 -
破竹とジャコと山椒煮 破竹、ジャコ、山椒の実、○酒、○醤油、○みりん、○ほんだし by mayu..12 -
破竹とほたるいか、アスパラのアヒージョ ホタルイカ（下処理済み）、アスパラ、茹でた破竹、ガーリックソルト、オリーブ油、レモン汁 by ボンド子 -
ゆかりと破竹のおむすび ごはん、ゆかりふりかけ、茹でた破竹の粗みじん切り、白だし、ごま油 by ボンド子 -
破竹とミミガーの辛子酢味噌和え ミミガー（薄切り）、茹でた破竹、辛子チューブ、酢味噌 by ボンド子 -
破竹と豚ひき肉の炒め物 破竹、豚ひき肉、●酒、●オイスターソース、●砂糖、ごま油、すりおろしニンニク by ボンド子つくったよ 1 -
破竹と金胡麻のおにぎり♪ 破竹の佃煮、↑レシピID：1750014746、★温かい白ご飯、★金胡麻、★マヨネーズ、★麺つゆ（3倍濃縮）、★塩 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
破竹と菜の花の和風ペペロンチーノ スパゲティ、破竹、菜の花、ベーコン、ニンニク、唐辛子、だし醤油、塩、オリーブ油 by chima＠ -
きのこ・たけのこ ホイル焼き 椎茸、エリンギ、破竹（茹で済）又は、水煮筍、バター、醤油 又は 塩 by １つ☆ -
15分で！薄切り肉でカリッフワ～ケチャップ酢豚 豚肉切り落とし、肉下味～酒・醤油・おろし生姜、肉下味～片栗粉、ごま油、玉ねぎ・人参・カリフラワー、椎茸・ピーマン、水煮タケノコ(破竹など)、☆鶏ガラスープ顆粒、☆砂糖・醤油、☆酢、☆ケチャップ、☆水、片栗粉 by 星うさぎつくったよ 5 -
姫竹の煮物 破竹水煮、水、あご出し(顆粒)、砂糖、薄口醤油、味醂 by baｰba -
■10分で..牛こま肉で青椒肉絲チンジャオロース 牛肉(焼肉用でも薄切り肉でもOK)、肉下味用～醤油、1肉下味用～片栗粉、ピーマン3個、茹でタケノコ(今回は破竹使用)、ごま油、タレ～オイスターソース・酒、タレ～醤油 by 星うさぎつくったよ 1 -
たけのこと里芋の煮物 はちくたけのこ、里芋、ししとう、水、白だし、醤油、酒、砂糖、みりん、塩 by yzyz228 -
お酒がすすむ、白子と山菜の梅肉ソース 河豚の白子、わらび、はちく（たけのこ）、梅干し、味醂、出汁 by 酔いどれんぬ -
ラカントで若竹煮 破竹(茹でた物)、出し醤油、水、ラカント、味醂、乾燥ワカメ、木の芽 by wataばあば -
白だし入り☆ターメリック炊き込みご飯 白米、水、ターメリックパウダー、鶏モモ肉、破竹又は筍水煮、リーキ又は長葱、玉葱等、パプリカ、☆白だし又は麺つゆ、☆コンソメ by ブルーボリジ -
ベーグルと目玉焼き、タケノコの煮物の朝ごはん ベーグル、キャベツ、卵、オリーブ油、白だし、茹でた破竹、めんつゆ by ボンド子 -
糸こんにゃくの焼きそば風炒め 糸こんにゃく、豚こま肉、茹でた破竹、キャベツ、ピーマン、天かす、オリーブ油、焼きそばソース、ガーリックソルト、鰹節 by ボンド子 -
はちくわかめトマトのサラダ 水菜、トマト、はちく、わかめ、ごまドレッシング by シフト6522 -
食欲増進♪鶏肉と野菜の味噌炒め☆ 鶏もも肉、茄子、ゆで筍（破竹）、パプリカ、にんにく、ごま油、片栗粉、味噌、砂糖、酒、茹でいんげん by さとママ3645つくったよ 1 -
練り天を使った煮物 練り天（今回は紫蘇入り天ぷら）、破竹（茹で済み）、人参、えのき、◎水、◎白だし、◎みりん、酒 by １つ☆ -
淡竹と魚肉ウインナーのニンニク醤油炒めバター風味♪ 淡竹(はちく)、魚肉ソーセージ、ニンニク醤油、バター by 姉さん_つくったよ 1 -
きし麺deタイのグリーンカレー☆ One、Dish、Asiaグリーンカレー、乾麺のきし麺（１人１００ｇ）、鳥もも肉、下処理済みの破竹、★水、★ナンプラー（薄口しょう油でも代用可能） by ピラルク姐 -
淡竹とホタテの白だし煮 淡竹、ホタテ、⁂白だし、⁂みりん、⁂酒、⁂水 by アルプスの乙女 -
筍・破竹の茹で方☆下茹＆保存 筍、米ぬか又は米のとぎ汁、塩 by chima＠つくったよ 29 -
破竹チャーハン ごはん、卵、破竹（茹で、細ねぎ、生姜チューブ、ニンニクチューブ、オリーブ油、塩、胡椒、ラー油、醤油、刻み海苔、黒ごま by ボンド子 -
破竹のチーズ焼き 破竹の水煮、モッツァレラチーズ by you花凛 -
お酒のおともに、、破竹のゴマ油和え 下茹でした破竹、昆布茶、醤油、ゴマ油 by オウショウママ -
おつまみに、たけのこ(はちく)の、しなちく風の煮物 たけのこ(はちく)、だしの素、ごま油、しょう油、さとう、みりん、料理酒 by まーまーまーさんつくったよ 2 -
たけのこ(はちく)と油揚げの味噌汁！ たけのこ(はちく)、油揚げ、合わせ味噌、だしの素 by まーまーまーさんつくったよ 1 -
はちくの土佐煮 筍（はちく）、★だし汁、★みりん、酒、★砂糖、★醤油、かつおぶし、米の研ぎ汁 by ISHIHO
