ハムキャベツ月見丼・カレー味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは大きな芯だけ除いて千切りにし、軽く手で揉んでおきます。ニンニクはみじん切り。ハムは食べやすいサイズに。
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわしてニンニクを炒めます。
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3
ニンニクが色づいたら。弱火にしてからハムを加えます。
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4
ハムに軽く火が通ったら、キャベツを加えます。
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5
キャベツに火が通ったら、カレー粉と黒胡椒を加え。味を見ながら塩で調整します。
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6
丼にご飯を盛り。キャベツを敷き。ハムを乗せたら。真ん中にくぼみを作り、卵を落とします。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- はちくま丼
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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