ハムチーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハムにとろけるチーズをのせる。ハムからはみ出た部分は折り畳みハムに収まるようにする。またハムをのせ、チーズを同じように折り畳み、ハムをのせる。
2. 2 ハム、チーズ、ハム、チーズ、ハムが1セット。それをもう1セット作る。
3. 3 ②に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
4. 4 ③をラップで強めに包み、衣が剥がれないように馴染ませる。冷蔵庫で30分程置く。
5. 5 フライパンに底から5㎜程サラダ油をしき、④を揚げる。約170度で両面こんがりきつね色になるまで揚げる。
6. 6 ⑤をキッチンペーパーで油をとり、食べやすい大きさに切ったら召し上がれ♪アツアツも冷ましてもおいしい。