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サンラータン春雨スープ レシピ・作り方

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すっぱ辛いスープに春雨( ﾟAﾟ )

材料（1人分）

しいたけ
1個
長ねぎ
1/6本
春雨
20g
たまご
1個
水
250ml
●鶏ガラスープの素
小1
●酢
小1
●しょうゆ
小1
●ゴマ油
小0.5
●塩
少々
●こしょう
ちょっと多め
●ラー油
7-8滴
●白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    しいたけは茎を切り落とし薄切りにする。長ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    鍋に水をいれて、①を加え中火で具が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    ②に春雨、●を加える。春雨はパッケージの表示時間ほど煮て柔らかくする。
  4. 4
    たまごを割り溶いたものを③に加えておたまで1回しくるっとしたら、軽く煮て器にうつしたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家で簡単にカップ春雨スープを食べたくて作ってみました。

公開日：2024/06/10
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カテゴリ
春雨スープサンラータン（酸辣湯）卵スープしいたけ春雨

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