★中華風たまご春雨スープ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
長ネギは1cm幅の斜め切りにします。
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2
春雨はたっぷりのお湯で２分程茹でてからザルにあげ、適当な幅にざく切りにします。
麺の様に食べたい方は切らずに加えて下さい^_^
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3
鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせ、長ネギを加えます。
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4
長ネギがしんなりしてきたら、卵を溶いて春雨といっしょに加え、菜箸でかき混ぜます。
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5
卵に火が通ったらごま油を加え、最後に炒りごまを指先で捻りながら加えて辛くかき混ぜます。
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6
後は器によそって完成です。
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- 料理名
- 中華風卵春雨スープ
みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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ダイエット中やこってり中華がメインの時に◎