焼肉だれマヨハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りにする。フライパンで○を加えてしんなりするまで炒める。あら熱をとる。

2. 2

   ボウルに➀、合挽き肉、たまご、パン粉、牛乳、薄力粉、●を加えて粘り気が出るまでよくこねる。

3. 3

   形は丸型や小判型に成型する。30分ほど冷蔵庫で保管する。味が馴染むようにする為。

4. 4

   フライパンにサラダ油をしき、③を両面こんがり焼きめをつける。蓋をして蒸し焼きに中まで火を通す。

5. 5

   ④に焼き肉のたれを加えて、スプーンで肉にかけながら味をつける。

6. 6

   皿に⑤をうつし、マヨネーズをかけたら完成です。