キュウリのピリ辛漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにする。塩をふる。手でよくもみこむ。1時間ほど冷蔵庫で保管する。

2. 2

   ①をよく絞る。キッチンペーパーに包んで絞る。しっかり水分を抜ききることがカリカリ美味しくなるコツです。

3. 3

   フライパンで●を煮たたせる。あついうちに②にかけて混ぜる。冷やしたら完成です♪