大豆ミートでひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお水を入れて、お湯が沸いたら
   火を止める。
   大豆ミート・乾燥ひじきをいれて、約 5分待つ。

2. 2

   ざるに上げて水を切り、軽く水洗いして、水分を絞る。

3. 3

   にんじん・油あげを短冊切りにする。

4. 4

   鍋にごま油をひき、
   大豆ミート・ひじき・にんじん・油あげを炒める。

5. 5

   炒めたら、しょう油・みりん・酒・砂糖・顆粒だし(和風)・水をいれる。

6. 6

   弱火で煮汁がなくなるまて煮る。

7. 7

   できあがり。