お酒がすすむ、ホヤとイカのキムチ漬け レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
日本酒だ！おビアだ！お酒がすすんで仕方がない簡単レシピです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ホヤ
１玉
イカ
１杯
キムチ
50g

作り方

  1. 1
    イカとホヤは刺身用を使います。鍋に湯を沸かし、ホヤとイカをさっと３０秒ほどゆでます。粗熱がとれたら一口大に切り、ボウルにキムチと共に入れて和えます。
  2. 2
    保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩漬けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

日本酒だ！おビアだ！お酒がすすんで仕方がない簡単レシピです。

公開日：2021/09/19
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カテゴリ
キムチ混ぜるだけでおつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみいか全般

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/26 16:10
一晩漬けて食べました。タコや豚肉とも相性がいいキムチですが、酸味が利いたイカも美味しく、この組合せもなかなかでした。良いおつまむになりました。感謝です。
イナリコダマ
いつも作っていただき、ご丁寧に感想もいただきありがとうございます。イナリコダマ様も相当お酒お好きなんですね。

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