スナップえんどうと豚肉と玉ねぎの卵とじ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは塩ひとつまみ（分量外）を入れた熱湯でさっと茹で、筋を取っておく。

2. 2

   たまねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて火にかける。豚小間を炒め、ほぐれてきたら玉ねぎ、スナップえんどうも入れて炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら鶏がらスープの素、しょうゆで調味する。溶き卵を回し入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。