スナップえんどうと豚肉と玉ねぎの卵とじ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スナップエンドウは塩ひとつまみ（分量外）を入れた熱湯でさっと茹で、筋を取っておく。
- 2 たまねぎは薄切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて火にかける。豚小間を炒め、ほぐれてきたら玉ねぎ、スナップえんどうも入れて炒める。
- 4 全体に火が通ったら鶏がらスープの素、しょうゆで調味する。溶き卵を回し入れて炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。
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