鶏手羽元と手羽先ガラのポン酢煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 手羽元と手羽先ガラは洗って汚れを落としておく。
- 2 平鍋に手羽元と手羽先ガラを並べ、水、ポン酢を入れる。（手羽元と手羽先ガラがひたひたになる程度の量 ポン酢と水の比率は１：１）
- 3 強火にかけ、煮立ったら中火に落として１５分ほど煮る。竹串で刺し、中から赤い汁が出てこなくなるまで煮る。
- 4 途中で汁気が足りなくなったら、水を適宜加えてください。（ひたひたの状態で煮ていく）
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またたび☆2021/05/03 20:57
ポン酢味がさっぱりして美味しかったです！玉ねぎの葉も一緒に煮ました(^.^;
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