エビ天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- エビ 6尾
- ●天ぷら粉 25g
- ●水 40ml
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 エビの殻をむき、わたを取り出します。
- 2 お腹に切り込みと横にも切り込みをいれえびをまっすぐのばします。
- 3 ボウルに●を混ぜ合わせます。
- 4 エビの水気をよくとり尾の部分まで天ぷら液をつけ170度の油でサッと揚げます。
- 5 いい色に揚がったらとりだし完成です。
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