特製濃厚ソースが決め手！厚切りポークステーキ レシピ・作り方

作り方

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   豚ロース厚切り肉は塩コショウを振り、小麦粉を全体に薄くまぶしたら、オーブン予熱なし200℃で35分加熱。スチーム機能があれば、スチームオーブンにするとよりジューシーになります。

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   ☆で付け合わせを作ります。ほうれん草は冷凍ストックしていたものを使いました。エリンギは斜め切り。バターを使い、全体がしんなりするまで炒めます。

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   ★でソースを作ります。先程付け合わせを作ったフライパンと同じもので大丈夫です(野菜やバターの香りでより美味しくなります！)。焦げないように気をつけながらグツグツするまで火を通す。

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   あとはお皿に盛るだけ！豪華なポークステーキの完成です。