作り方
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- 1
- キャベツは千切りにし、水にさらしてシャキッとさせる。ざるにあけ、水気を切る。
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- 2
- トマトは厚さ7mm程度のスライスにし、半分に切る。
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- 3
- エビフライはトースターで温める。一緒に食パンも軽くトーストする。
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- 4
- 食パンにマヨネーズを塗り、キャベツの千切り、トマト、エビフライをのせる。エビフライにタルタルソースをかけ、食パンを半折にしてサンドする。ピックなどで固定する。
きっかけ
晩御飯のおかずのエビフライが1本残ったので、サンドイッチにアレンジしてみました。
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