めんつゆで簡単☆エビフライ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- エビフライ ３尾
- たまねぎ 1/4個
- 刻みねぎ 適量
- 卵 １個
- めんつゆ（２倍濃縮） 25ｍｌ
- 水 75ｍｌ
- かつおだし（顆粒） 小さじ1/4
- 炊き立てごはん 丼1膳分
作り方
- 1 たまねぎは薄切りにします。
-
2
小さいフライパンに水、めんつゆ、かつおだしを入れて火にかけます。
煮立ってきたらたまねぎを加えます。 - 3 たまねぎがしんなりしてきたらエビフライ、刻みねぎを加えます。
- 4 溶き卵を流し入れ、蓋をして30秒加熱して、火を止めます。
- 5 火を止めたまま３０秒蒸らします。
- 6 丼ぶりにごはんをよそい、⑤をのせます。
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- エビフライ丼
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