大根と椎茸のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り、椎茸は石づきを切り落として薄切り、かいわれ大根は根元を切っておく

2. 2

   鍋に水と大根を入れて中火にかけ、煮立たせる

3. 3

   一煮立ちしたら、椎茸と調味料の●を入れてさらに加熱する

4. 4

   大根と椎茸がしんなりしたら、かいわれ大根を入れ、少し加熱したら器に盛って完成