美味しい☆レンコンと鶏ももの磯部和え☆おつまみ レシピ・作り方

美味しい☆レンコンと鶏ももの磯部和え☆おつまみ
  • 約10分
  • 300円前後
ym83
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手軽でおつまみにもいいです(^o^)

材料(2人分)

  • 鶏もも 1枚
  • レンコン 100g
  • 適量
  • 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ①青のり 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①塩 小さじ1

作り方

  1. 1 レンコンの皮をむき乱切りにします。変色させないためボウルにひたるくらいの水をいれ酢をいれレンコンを浸します。
  2. 2 鶏ももを1口サイズに切り分けます。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき鶏ももに塩コショウして焼きます。
  4. 4 皮目がパリッとしてきたら水を切ってレンコンを焼きます。
  5. 5 レンコンにも火がとおってきたら①をいれ混ぜ合わせたら完成です!

きっかけ

簡単におつまみつくりたくて

  • レシピID:1990044045
  • 公開日:2020/10/28
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カテゴリ
鶏もも肉中華スープ・鶏ガラスープの素海苔
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つくったよレポート(1件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2023/12/12 15:29
    美味しい☆レンコンと鶏ももの磯部和え☆おつまみ
    ノリを入れた瞬間、いい香りがふわーっと広がりました。
    レンコンの食感が良くて美味しかったです。

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