水菜まるごと！ペペロン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄切りに。フライパンにオリーブオイル、鷹の爪(タネを取り除き適当にちぎる)と共に入れ、弱火で加熱する

2. 2

   水菜を丁寧に洗う。香りが立ってきたら水菜を入れ、蓋をして1分加熱する。

3. 3

   蓋を開け、水菜を返したら再度蓋をしめ、更に1分加熱する。

4. 4

   器に盛り、岩塩を振りかけて出来上がり。