れんこんのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは火が通りやすいように1センチ幅にきり、酢水に5分程つける。

2. 2

   フライパンに油をひき、水気を切った1を入れる。

3. 3

   中火で両面を焼き、焼き色がついたら弱火にしてバターを加えて絡める。

4. 4

   醤油と塩で味を整える。