水菜で♪柚子胡椒卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
卵と柚子胡椒、醤油を良く混ぜておきます。
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2
サラダ油を中火で熱したフライパンで、3センチくらいに切った水菜を炒めていきます。
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3
しんなりしてきたら1の卵液を流し入れ、混ぜながら炒めます。
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4
卵が固まったら、塩コショウで味を整えて完成です。
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おつまみやお弁当に。