ピーマンの甘辛炒め！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉こま切れ 150g
- ピーマン 3～4個
- 砂糖 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 ピーマンは、1cm幅に切っておく。
- 2 フライパンを熱して、少量の油をひき、ピーマンを炒める。少ししんなりしてきたら、ピーマンをフライパンの隅に寄せて、牛肉を炒める。
- 3 牛肉に少し赤みが残っているくらいの時に、砂糖とはちみつを加えて、炒め合わせ、醤油をくわえて、また炒め合わせる。
- 4 味を整えたら、出来上がり！
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