甘酒と米粉のマフィン【グルテンフリー】 レシピ・作り方
材料（9個分人分）
- 卵
- ２個
- 甘酒
- ２４０g
- さとう【きび糖】
- 大さじ４
- オリーブオイル
- ９０g
- 米粉
- ２４０g
- ベーキングパウダー
- 小さじ２
- あら塩
- １g【２つまみぐらい】
作り方
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- 1
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- 卵と甘酒をボールに入れて混ぜる
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- 2
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- きび糖とオリーブオイルとあら塩を入れて混ぜる
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- 3
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- 米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
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- 4
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- 大きめのスプーンで型【ダイソー100均で購入】に入れる
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- 5
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- オーブン下段に入れて170度で30分焼く
おいしくなるコツ
混ぜるだけで簡単にできます
ハンドミキサーもいりません
きっかけ
甘酒をたくさん頂いたので作りました。
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【実は卵を入れ忘れて作ったことがあります(≧∀≦)】
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