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卵1個で簡単 カップケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料ø5cm×3人分

  • 1個

  • 砂糖

    30g

  • サラダオイル

    10g

  • 薄力粉

    30g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵1個で簡単 カップケーキ
  • 100円以下

材料をハンドミキサーで混ぜ合わせて焼くだけで、ふわふわのカップケーキが出来上がります。

作り方

  • 1

    ボウルに卵、サラダオイルと砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサー等で撹拌します。

  • 2

    手順1にふるった薄力粉を加えて更に混ぜ合わせます。

  • 3

    生地を型の8分目くらいまで流し入れ、170度に予熱したオーブンで18分ほど焼きます。

  • 4

    完成です。

きっかけ

ハンドミキサーで材料を混ぜ合わせて作る、欧米スタイルのふわふわカップケーキを焼いてみました。

おいしくなるコツ

手順1の段階でマヨネーズのようになるまで、しっかりハンドミキサーで混ぜ合わせます。
マフィン型にオーブン可のペーパーカップを敷いて作っています。

レシピID: 1530006819

公開日:2017.03.08

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関連情報

料理名
卵1個で簡単 カップケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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