子どもも大好き♡野菜たっぷりタコライス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 250ｇ～300ｇ
- ニンニク
- 一欠片
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/2～1/3本
- パプリカ
- 1/2個
- ナス
- 1本
- ★カレールー
- 一欠片
- ★ケチャップ
- 大さじ4
- ★ウスターソース
- 大さじ1.5
- 塩コショウ
- 適量
- レタス
- 好きなだけ
- トマト
- 好きなだけ
- スライスチーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
- 野菜は全てみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに豚ひき肉とみじん切りにしたニンニクを入れて炒める。
-
- 3
- ひき肉の色が変わってきたらみじん切りにした野菜を加えてよく炒める。
-
- 4
- 塩コショウをして、★の調味料を加えてよく炒める。
-
- 5
- お皿にご飯を盛り付けてお好みでレタス、トマトと共にタコミートをご飯にのせて、チーズをのせる。
おいしくなるコツ
野菜はピーマンやセロリ、きのこ類もよく合います。
冷凍して保存も出来ます。
きっかけ
子どもに野菜を沢山食べさせたくて。
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